烧玫瑰纯露为什么要放盐 立夏吃蛋的寓意

导读:不知你的家乡有没有这样的习俗,立夏节气那天是要吃立夏蛋的,其实也就是要吃茶叶蛋。立夏吃蛋的习俗由来已久,流传至今人们已经习惯于这天吃鸡蛋,但是立夏为什么要吃鸡蛋?立夏吃蛋的寓意是什么?很多人还是不清楚,为了给大家答疑解惑,万年历小编做了如下介绍,快点来看看吧。

古人认为,鸡蛋圆圆溜溜,象征生活之圆满,立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日之平安,经受“疰夏”的考验。

民间有俗语云:“立夏吃了蛋,热天不疰夏。”就是指立夏吃蛋可以避暑。因为立夏这一天起,天气渐渐炎热起来,很多人会出现身体疲劳、四肢无力、食欲减退的症状,中医称为“疰夏”,而古时人们认为,鸡蛋圆圆溜溜,象征生活圆满,立夏日吃鸡蛋,能祈祷夏日之平安,经受“疰夏”的考验——这也就是立夏吃蛋的一个重要寓意。

而从现代营养学的角度看,鸡蛋营养丰富,含有蛋白质、维生素、多种矿物质、单不饱和脂肪酸、卵磷脂、叶黄素多种营养,可以补充身体需要、有益健康的,最适合夏天外热内寒,有气无力,又没有食欲的人,所以立夏蛋风俗的存在,确实也有一定的科学道理。

一种说法是:古人认为,鸡蛋溜圆,象征生活圆满,立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日平安。“立夏吃了蛋,热天不疰夏”,很多地方都有吃“立夏蛋”的习俗,是说立夏吃蛋能预防暑天常见的食欲不振、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。

另一种说法:立夏吃东西最补,吃一只鸡蛋相当于吃一只鸡。立夏后,农事开始繁忙起来,人容易疲乏。吃红枣鸡蛋,是为了补充体力。

宋人刘辰翁的这篇《朝中措.劝酒》中,描写的是宋代的一种名叫“金茎露”的菊花酒。但金茎露的做法,是用菊花蒸成花露,以花露配制成酒。

在制作方法上,有人选用现在市场上常见的纯露机,有人会选用古人用的蒸花法,而我自己就是偏好用玻璃蒸馏,图个能清洗彻底。

有朋友一看到这套装置就觉得恐怖会想打退堂鼓,其实有这感觉,大部分是在源自化学课上的爆炸实验和化学品剧烈反应而引起的心理阴影。但只要在操作上细心一点,就会很安全。毕竟看着烧瓶中的鲜花咕嘟咕嘟嘟地跳,然后纯露在蛇型冷凝管中舞动着跑出来的时候,也不失是件赏心悦目的事。

    关于作者: 精油之家

    本文版权归原创作者所有,文章仅代表作者个人观点,不代表本站立场。由作者授权站点发布,如有侵权,请联系站长删除!未经许可,不得转载。

    为您推荐

    发表评论

    电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

    评论列表 人参与

    关注微信
    微信扫一扫关注我们

    微信扫一扫关注我们

    关注微博
    返回顶部